Sommige ochtenden vragen om een krachtige espresso die je meteen wakker kust. Andere momenten wil je juist iets zachts en melkerigs, of juist iets verfrissends na een drukke dag. Het fijne aan de Krups Evidence Hot & Cold is dat je niet hoeft te kiezen tussen zomer en winter: hij kan het allebei. Met één druk op de knop zet je net zo makkelijk een cappuccino met volle schuimkraag als een ijskoude latte die proeft alsof ’ie zo uit je favoriete koffiezaak komt.
In dit artikel lees je
Wat er gebeurt bij koude koffie (zonder gedoe)
Wat mij meteen aanspreekt is het idee achter die koude recepten. Krups gebruikt Cold Brew Aroma Technology: eerst krijgt je koffie een korte, warme pre-infusie zodat de gemalen boon even kan “openen”, en daarna volgt een koude extractie die de frisse tonen bewaart.
Resultaat: ijskoffie met diepte, niet waterig of vlak, en een iced latte waar je de subtiele smaken in blijft proeven. Voor warme recepten werkt de machine net zo vanzelfsprekend: espresso, lungo, cappuccino — het staat er. In totaal kun je kiezen uit achttien automatische dranken, en dat is precies genoeg om elke dag te variëren zonder te verdwalen in opties.
Bediening in het dagelijks gebruik
De bediening is heel recht-toe-recht-aan. Op het display kies je sterkte, hoeveelheid en temperatuur, en het One-Touch Cappuccino-systeem maakt in seconden melkschuim van baristaniveau. Handig detail: je kunt twee kopjes tegelijk laten vullen. En op haastige ochtenden is er de to-go-functie: de machine zet je koffie direct in je reisbeker. Geen gegiet, geen geklieder, gewoon meenemen en gaan.
Schoonmaken zonder hoofdpijn
Onderhoud is vaak de reden dat een espressomachine onnodig stof staat te happen, maar hier is het echt eenvoudig. De Evidence Hot & Cold reinigt zichzelf automatisch; drie keer per jaar een reinigingstablet volstaat. Dat geeft rust, zeker als je gezin of agenda al genoeg van je vraagt.
♥ LEESTIP: Apparaten ontkalken doe je zo
Past hij in een normale keuken?
Ja. Het apparaat is compact en opvallend stil. Hij past prettig in een gewone keuken en je kunt prima een gesprek voeren terwijl hij z’n werk doet. Nog een plus: Krups belooft dat de machine vijftien jaar repareerbaar is. Fijn idee in een tijd waarin we liever langer met onze spullen doen.
LEESTIP: Hoe je een opgeruimd aanrecht krijgt en houdt
In één oogopslag (handig bij het kiezen)
– 18 automatische koffierecepten, warm én koud
– Cold Brew Aroma Technology voor frisse, volle ijskoffie
– One-Touch Cappuccino, ook voor 2 kopjes tegelijk
– To-go-functie zet rechtstreeks in je reisbeker
– 100% automatisch reinigingssysteem; reinigingstablet 3× per jaar
– Compact, stil en 15 jaar repareerbaar
Voor wie is dit een goede match?
Voor de cappuccinoliefhebber die in het weekend wil genieten, maar ook voor de koukleum die ’s middags juist zin heeft in een iced latte met een boek op de bank. Voor wie een apparaat zoekt dat weinig uitleg vraagt en veel teruggeeft. En voor iedereen die het prettig vindt dat onderhoud geen project hoeft te zijn.
Prijs en verkrijgbaarheid
De Krups Evidence Hot & Cold is hier verkrijgbaar. De consumentenadviesprijs is € 699,99. In de doos vind je onder andere een melkslang, een borsteltje, twee reinigingstabletten, een ontkalker en een teststrip voor waterhardheid. Daarmee kun je meteen kiezen wat het beste bij jouw water past, en dat merk je in de smaak.
♥ LEESTIP: 5 Stijlvolle en voordelige keuken make-over tips
Zo maak je er een klein koffieritueel van
Kies een vast moment op de dag, warm of koud naar je humeur, en zet dan meteen je favoriete glas of beker klaar. Eerlijk is eerlijk: dat maakt het verschil tussen “even snel een bakkie” en een klein ritueel waar je elke keer naar uitkijkt.
Alles op Firma Huishouden maak ik met liefde om jou te helpen. Wil je toch een kleine bijdrage doen aan mij, die je geen geld kost, maar alleen wat moeite? Gebruik dan de links in de artikelen als je iets online aanschaft. Dit zijn 'affiliate links', wat betekent dat ik een kleine vergoeding ontvang als jij iets koopt via die link. Dankjewel alvast dat je me helpt een deel van de kosten te dekken die gepaard gaan met het draaiende houden van deze site.
