Duurzaam koken, bakken en bewaren
Chefwaardig of best aardig? Hoe je ook kookt, het gaat erom dat het met liefde gemaakt wordt. Dat betekent ook: energie- en voedselverspilling in de keuken minimaliseren. Kortom; duurzaam koken. Met deze tools en tips is dat deze winter een ‘piece of cake’.
Zo gebruik je een (combi) magnetron optimaal
Ook al weet je precies hoe je (combi)magnetron werkt, toch kan ik je nog verrassen met wat extra tips en mogelijkheden om de magnetron optimaal te gebruiken.
12 Tips voor een foutje of als het kerstdiner mislukt
Als je een gerecht nog nooit gemaakt hebt, kan het griezelig zijn om het tijdens de kerst voor het eerst te maken. “Gaat het wel goed? Lukt het allemaal?”
Je kunt dan twee dingen doen: A. Je kookt alle gerechten van te voren een keer, om te oefenen en zodat ook iedereen kan proeven of het geschikt is. Of B. Je hebt een plan B.
Hierbij 12 tips om je te helpen bij een foutje.
Betrek je kinderen vaker bij het huishouden (plus 2 recepten)
Het kan heel vervelend zijn voor (jong) volwassenen als het huishouden je niet van jongs af aan is bijgebracht. Is jou dit overkomen of wil je niet dat je kinderen er later last van hebben? Lees dan verder.
Weekmenu #11
Wat kook jij vandaag? Deze week eten we goulashsoep, groente stoofpot of Rigatoni met erwten in een romige kaassaus.
Weekmenu #10
Wat kook jij vandaag? In deze week van maart koken we onder andere macaroni met spinazie en gehaktballen, snijbonen met bloemkool of runder-medaillons met Romanesco.
Weekmenu #9
Tijdens deze week koken we een pasta ovenschotel met zuurkool, spaghetti Carbonara en varkensvlees in cidersaus.
Weekmenu #8
Wat kook jij deze week?
Eind februari hebben we een groentenpan, pittige goulashsoep en wienerschnitzel op tafel.
