Ken je het nog? Ouderwets koffie zetten door ‘op te schenken’? Water koken, het filter in de filterhouder doen en daarin de gemalen koffie. Zodra het water kookt schenk je het ‘op’, in het filter over de koffie en komt het heerlijke aroma vrij … echte nostallgie, koffie opschenken? Toen de moderne koffiezetter kwam was dit al snel teveel werk en met alle nieuwe koffiemachines van nu, zie je het nauwelijks nog iemand doen.