Fitnessbordje met kip en radijsjes
Ingrediënten
- 125 g kipfilet
- 1 tl avocado olie
- 1 volkoren broodje
- 1 tl halvarine
- andijvie of andere sla soort enkele blaadjes
- radijsjes
- peper en zout
Instructies
- Spoel de kipfilet af met koud water, dep ze droog en breng op smaak met peper en zout. Verhit 1 theelepel avocado-olie in een gecoate pan en bak het gevogelte overal krokant.
- Halveer het broodje en bestrijk het met vet, bedek met sla en schijfjes radijs. Snijd de kipfilet in plakjes en verdeel over het broodje.